Scie de fendage de carcasses
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Les machines de coupe susceptibles d'entrer en contact avec un animal malade, comme la scie de fendage de carcasses, la scie d'ouverture du sternum et le sécateur à pieds, doivent être stérilisées après chaque abattage. À cette fin, après l'abattage, la scie est placée dans le bac de stérilisation et remise en état d'être réutilisée à l'aide d'eau sous pression et du stérilisateur.
PEUT ÊTRE MONTÉ SUR LES PLATEFORMES
Dans les systèmes d'abattoir, les machines de coupe étant généralement utilisées sur une plateforme, l'opérateur doit effectuer la stérilisation de la scie là où il se trouve. À cette fin, les stérilisateurs doivent être légers et compatibles avec la plateforme.
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